Crama Mircesti Rara Neagra

Droge rode wijn, 100% van druiven geselecteerd door Rara Neagră. De wijn heeft een robijnrode kleur. Noten van kers, tabak en zoete peper. Ronde, delicate en kruidige smaak. De druiven werden geplukt uit de wijngaarden in het dorp Mircesti, in het centrum van Moldavië, gelegen op een hoogte van 285 meter. De consumptiepiek van deze wijn is al bereikt en heeft een rijpingspotentieel van minimaal 5 jaar. 12 maanden gerijpt in houten vaten. Het wordt aanbevolen om het te combineren met geroosterde of in de oven gebakken kip, spiesjes. Het wordt aanbevolen om de wijn vóór consumptie te decanteren.

De wijngaarden van Crama Mircești liggen op één van de hoogste plekken van Moldavië, 340 meter boven zeeniveau. Met een zuid-oost orientering op de Pietrăriei heuvel en een inclinatie tot 30 graden, zijn de omstandigheden ideaal.