Crama Mircesti Cabernet Franc

Crama Mircesti, Cabernet Franc 2022 is een gedurfde en expressieve droge rode wijn die de essentie van het terroir in Mircești, Moldavië, vastlegt. De wijn heeft een diepe, intense rode kleur. Verwacht in de neus een intrigerende mix van donker fruit en plantaardige tonen. Bosbessen en kersen domineren, met een kenmerkend aroma van paprika dat kenmerkend is voor de variëteit. Subtiele ondertonen van zwarte peper en kruidig ​​eikenhout voegen diepte toe, aangevuld met hints van vanille van de 12 maanden rijping in houten vaten. De wijn is robuust en vol van lichaam en biedt een rijke mondgevoel. De smaken van bosbessen en kersen blijven aanwezig, in evenwicht gebracht door de hartige paprika en een vleugje kruiden. De tannines zijn goed geïntegreerd en geven structuur en complexiteit aan de wijn, terwijl de vanille van de rijping op eikenhout zachtheid en warmte toevoegt aan de afdronk. Ondanks de intensiteit behoudt de wijn een frisheid die de drinkbaarheid verbetert.