Crama Mircesti Feteasca Neagra & Saperavi

Droge rode wijn, blend van twee bijzondere druivensoorten. De lokale variëteit Feteasca Neagă heeft een aandeel van 83%, vergezeld door de Georgische variëteit Saperavi met 17%. De wijn heeft een intens rode kleur.

De blend werd 12 maanden bewaard in eikenhouten vaten en in flessen bewaard voordat hij werd verkocht.

Een wijn met het potentieel om minimaal 5-10 jaar op fles te rijpen.

Smaken Intense aroma's van zwarte bessen, bramen, bosbessen, zwarte kersen, zwarte peper, vanille, vol body en zeer kruidig.

Culinaire verenigingen De culinaire combinatie wordt aanbevolen bij rundvlees, gegrild lamsvlees, varkensgoulash of chocolademousse.

Serveeraanbevelingen Het wordt aanbevolen om de wijn vóór consumptie te decanteren.

De druiven werden geplukt uit de wijngaarden in het dorp Mirceşti, in het centrum van Moldavië, gelegen op de hoogste hoogte in Moldavië - 300 m. De helling is naar het zuidoosten gericht, met een helling van 8 graden.