Purcari 1827 - Pinot Grigio de Purcari 2022

Productomschrijving
Pinot Grigio de Purcari is als een vleugje zomer: fijn, warm en mysterieus. Een wijn die niet schreeuwt, maar een mooi verhaal fluistert. De Pinot Gris-druiven werden met de hand geoogst uit onze eigen wijngaarden in het beschermde geografische oorsprongsgebied Ștefan Vodă. De vinificatie vond plaats volgens de traditionele methode van koude alcoholische gisting en gecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks.

De wijn is relatief bleek van kleur met groenachtige accenten en lijkt op een Pinot Grigio in Italiaanse stijl. Na de proeverij krijgen we echter het gevoel van Elzasser wijn. Een volle, bijna stroperige wijn met een boeket van gekonfijt fruit en een boeiende, kruidige afdronk.