v&v wine

V&Vwine

Voor 17:00 besteld, morgen verzonden!
Gratis verzending vanaf 99€

V&Vwine

Home
Contact
Producten
Account
0 Verlanglijst
0 Winkelwagen

Home
Contact
Informatie

Aanbevolen

Bardul Din Mircesti Fume Blanc 0.75L

~~€ 22,95~~ € 19,90

Aanbevolen

Bardul Din Mircesti Fume Blanc 0.75L

~~€ 22,95~~ € 19,90

Fume Blanc maakt deel uit van de Bardul din Mircesti-collectie van Mircesti Winery en brengt de volledige expressiviteit van de Sauvignon Blanc-variëteit met zich mee, via druiven geplukt uit de wijngaarden in het hart van Moldavië, op een hoogte van 320 meter, op hellingen gericht op het Z-O en een hellingshoek van 6 graden, maar ook door een vinificatie die is ontworpen om het beste van de variëteit te benadrukken. De rijping vindt plaats "sur lie" gedurende 5 maanden, in acaciavaten, en aan het eind blijkt Bardul din Mircești Fume Blanc een puur genot voor de zintuigen van liefhebbers van droge witte wijn, maar ook van verzamelaars. De Bardul din Mircești-collectie vertrekt precies vanuit de filosofie van het creëren van wijnen met een grote diepgang, met een goed rijpingspotentieel op de fles, gericht op degenen die de waarde van een goede wijn weten te waarderen. Bardul din Mircești Fume Blanc is zeker zo’n wijn, ideaal om bij een temperatuur van 8-10 graden Celsius van te genieten in culinaire combinaties met aperitieven, vis, zeevruchten of kazen.

Geur: Onweerstaanbare tonen van jasmijn en honingraat, afgerond met fruitige accenten van meloen.

Smaak: Vol, intens fruitig, minder geconcentreerd op de specifieke citrus van een Sauvignon Blanc en meer geneigd tot grasachtige nuances.

Kleur: Groenachtig geel.

+ Bekijk details

Nieuwe

Bardul din Mircesti Saperavi Crama Mircesti

~~€ 24,95~~ € 21,75

Nieuwe

Bardul din Mircesti Saperavi Crama Mircesti

~~€ 24,95~~ € 21,75

Bardul uit Mirceşti - zijn de wijnen met de hoogste graad van filosofie en diepgang. Ze rijpen in nieuwe vaten en worden met grote zorg gebotteld. Alle wijnbereidingsprocessen worden zo geselecteerd en uitgevoerd dat de technische impact op de wijn zo zacht mogelijk is. Door de kracht van deze wijnen, de hoge intensiteit, het kwaliteitsglas en de kurk, hebben Bardul-wijnen uit Mircesti een hoog potentieel voor rijping op de fles – een waardevolle schat voor kenners en verzamelaars van geweldige wijnen.

Een bijzondere wijn, intens rode kleur, in het boeket tonen van bramen, kersen, peper,
volle body, vanille en kruiden.
Gebottelde hoeveelheid: 3400 st
Combinaties: rundvlees, gegrild lamsvlees, varkensgoulash, chocolademousse.

Variëteit: 100% Saperavi
Rijping: 18 maanden in houten vaten.
Wijnbeschrijving: Intense rode kleur, in het boeket tonen van bramen, kersen, peper, volle body, vanille en kruiden.
Combinaties: Rundvlees, gegrild lamsvlees, varkensgoulash, chocolademousse.
Piekverbruik: 2024-2030.

+ Bekijk details

Nieuwe

Novak Alb de Onițcani 2022 ~~€ 13,95~~ € 11,75
Elegance

CRAMA MIRCESTI FETEASCA NEAGRA ~~€ 16,95~~ € 14,75
Nieuwe

Crama Mircesti Pinot Noir ~~€ 12,95~~ € 10,00
Nieuwe

CRAMA MIRCESTI PINOT NOIR barrique ~~€ 16,95~~ € 14,75

(1 / 1)
1

Nieuwe

Late harvest Sauvignon Blanc Cameo Chateau Vartely

~~€ 22,95~~ € 19,75

Nieuwe

Late harvest Sauvignon Blanc Cameo Chateau Vartely

~~€ 22,95~~ € 19,75

Château Vartely Cameo Late Harvest Sauvignon Blanc is een verfijnde en complexe dessertwijn

Een elegante en complexe wijn. Het boeket onthult aroma's van zwarte bessen gecombineerd met tropisch fruit (papaya, open meloen), harmonieuze smaak met exotische bitterkruidige tonen van grapefruit.

Deze late oogst Sauvignon Blanc is perfect te combineren met desserts, zachte kazen of als een heerlijk verfrissend aperitief. Een must-have voor liefhebbers van complexe en elegante wijnen.

+ Bekijk details

Nieuwe

Domeniile Pripa Rară Neagră ~~€ 28,95~~ € 25,99
Nieuwe

Domeniile Pripa Saperavi ~~€ 28,95~~ € 25,99
Nieuwe

Domeniile Pripa, Feteasca Neagra, 2018 ~~€ 28,95~~ € 25,99

(1 / 1)
1

Nieuwe

Te Wa Wine Rosé

~~€ 26,95~~ € 23,75

Nieuwe

Te Wa Wine Rosé

~~€ 26,95~~ € 23,75

GEBIED
Wij handelen duurzaam, daarom kiezen wij ervoor om uitsluitend met kleine gezinshuishoudens te werken
Het concept van het cultiveren van de wijnstok ligt heel dicht bij onze filosofie en boodschap van evenwicht en
minimale interventie die wij bij TE WA Wines delen.
Druiven - 100% wijngaard van de boerenboerderij "Alexandru Cojocaru".
De druiven die bij de productie van deze wijn zijn gebruikt, zijn verbouwd en geoogst op de kleine boerderij a
aan de familie Cojocaru, de wijngaard, gelegen op de rechteroever van de lagere Dnjestr nabij het dorp Cioburciu, Stefan Vodă, in het beroemde Purcari-gebied.
We hebben vanaf het begin met dit huishouden samengewerkt, vanaf het wintersnoeien van de wijnstokken
tot de druivenoogst in september, waarbij we gezamenlijk de beslissingen nemen met betrekking tot de teelt en
de processen in de wijngaard, aangezien de volledige oogst van dit perceel werd verkregen
door ons.
In 2023 kwam de lente vroeg, maar helaas hadden we ook een paar late nachtvorsten, waardoor
vertraagde de bloei en rijping van de druiven met twee weken. De maanden juli en augustus
ze waren extreem droog, met abnormaal hoge temperaturen. We begonnen met de oogst in de derde
sāptāmanā van augustus en ik gingen door tot eind september, met het bereiken van volwassenheid
(bak)vol fenolen.

Vinificatie
Pluk: 100% selectieve handmatige oogst, in dozen van 10 kg.
Fermentatie: De druiven werden aanvankelijk voorgekoeld tot 0ºC en in de pers geladen
direct, zonder plukken, voor een veel delicatere persing en
minimalisering van interventies bij het verkrijgen van must.
Gefermenteerd in roestvrijstalen vaten, bij gemiddelde temperaturen van
12 – 13ºC met een mix van inheemse en selectieve gisten.
Veroudering: 100% wijn gedurende 5 maanden in roestvrijstalen tanks in contact met
fijn gistsediment met batonnage en zorgvuldige monitoring
van evolutie, om de romige textuur en volheid van smaak te herstellen.

Organoleptische noten
Een lichtroze wijn, met een zeer fijne uitstraling, in de klassieke stijl van de beroemde Roses uit
Provence. De neus verbaast met finesse en elegantie. Bedwelmende aroma's van aardbeien en augurken
vers geplukt, die harmonieus opvolgt die van exotisch fruit, waar ananas de boventoon voert
en mango's. In de smaak de perfecte kruising tussen wilde rode appel, watermeloen en
citrustonen, met nadruk op de grapefruit. De wijn brengt een buitengewone frisheid met zich mee,
mineraliteit en smaak.

+ Bekijk details